センター機能

一宮地方総合卸売市場内に流通の拠点となる大規模なセンター機能を完備しています。全国各地から届けられた新鮮な青果をセンターに集め、最適な状態で量販店へ供給できるよう保管・管理、配送手配を行っています。

保管・管理

いつでも青果を供給できるよう、徹底した温度管理と鮮度管理で商品を保管し、店頭で販売できるように小分けや袋詰め作業を行います。スーパーなど量販店の冷蔵庫兼バックヤードとしての役割を担っています。

  • 70tの収容能力がある保冷庫を完備しています。一般的な野菜は4℃、輸入ぶどうは0℃、なす・サツマイモなどは高めの温度で保管するなど、品目に合わせて温度を調整しています。

  • コンピュータを使い、オートで青果の出し入れができる最新設備を導入しています。品質や在庫状況をコンピュータで管理しながら着荷~保管~出荷までの効率化を図っています。

  • 小分けにした青果を手際よくパッケージングするためにフィルム包装機を導入しています。選別機によるサイズ選別など、これまで量販店のバックヤードで行っていた作業をセンターで行い、すぐに店頭に並べられる状態でお届けします。


デリバリー配送

新鮮な青果を新鮮なままでお届けするために、自社(グループ会社)の運送事業部門で商品の配送を行っています。青果配送を専門に手掛けているため、適切な方法・温度で商品を管理し、お客様のさまざまなデリバリーニーズにお応えします。

  • 10t・4t・2t・軽トラックなど、約40台のトラックを用意しています。冷蔵車も保有しており、配送する商品に適した車両を使用します。

  • まとまった商品を予定通りスーパーや八百屋さんへお届けする定期配送の他、小ロットの配送や急なオーダーにも対応します。

  • 全国の生産地へ収穫したばかりの青果を直接引き取りに行きます。鮮度にこだわる青果を自社のトラックで調達することにより産地直送を実現します。